Þegar kemur að járnskorti hugsa margir um blóðleysi. Járnskortur er vissulega algeng orsök blóðleysis, en vissir þú það? Járnskortur er nátengdur kransæðasjúkdómum og hefur jafnvel áhrif á hættu á dauða af völdum kransæðasjúkdóma. Nú skulum við' sjá hvað' er í gangi.
Járn er mjög mikilvægt fyrir mannslíkamann
Járn er ómissandi snefilefni fyrir mannslíkamann. Járn er ekki aðeins hluti mikilvægra vefja og líffæra manna (svo sem vöðva, lifur, milta, beinmerg osfrv.), Það tekur einnig þátt í myndun myoglobins og hemóglóbíns, sem er nátengt súrefnisflutningi í mönnum. líkami. Á sama tíma tekur járn einnig þátt í samsetningu ýmissa ensíma í líkamanum.
Um tveir þriðju hlutar járns í mannslíkamanum eru geymdir í blóðrauða rauðra blóðkorna. Þegar mannslíkaminn skortir járn mun það leiða til hægfara tæmingar á járni sem geymt er í líkamanum og minnka blóðrauðamyndun, sem leiðir til járnskorts blóðleysis. Alvarlegur járnskortur getur aukið hættuna á sumum sjúkdómum.
Það eru margir sjúklingar með járnskortsblóðleysi í Kína. Fjórða næringarkönnunin í Kína sýndi að algengi blóðleysis var 20,1%, þar af helmingur járnskortsblóðleysi. Það má hugsa sér að það séu ekki fáir sem skorti járn.
Forvarnir gegn járnskorti geta dregið úr hættu á kransæðasjúkdómum á miðjum aldri
Nýlega hefur komið í ljós að flest miðaldra fólk er með járnskort sem tengist verulega aukinni hættu á kransæðasjúkdómum og dauða.
Rannsókn sem gefin var út af fræðimönnum frá hjarta- og æðamiðstöð Hamborgarháskóla í Þýskalandi benti á að flest miðaldra fólk sé með járnskort. Með því að koma í veg fyrir járnskort má fækka nýjum tilfellum kransæðasjúkdóma meðal miðaldra fólks um um 10% á næsta áratug.
Rannsóknin skoðaði meira en 12.000 venjulegt fólk án sögu um kransæðasjúkdóm eða heilablóðfall. Meðalaldur þeirra er 59. Samkvæmt járnskorti þeirra er þeim skipt í tvo flokka: alger járnskortur vísar til hnignunar á járni sem geymt er í mannslíkamanum; Hagnýtur járnskortur vísar til lækkunar á magni járns sem geymt er í mannslíkamanum eða notað til blóðrásar líkamans. Í upphafi rannsóknarinnar voru 60% þátttakenda með algjöran járnskort og 64% með starfrænan járnskort.
Eftir miðgildi eftirfylgni í 13,3 ár jókst hættan á kransæðasjúkdómum, hjarta- og æðadauða og dauðsföllum af öllum orsökum um 24%, 26% og 12%, í sömu röð, samanborið við þá sem ekki voru með starfhæfan járnskort. Í samanburði við fólk án algeran járnskorts var fólk með algeran járnskort í 20% aukinni hættu á kransæðasjúkdómum, en það var ekki tengt dánartíðni.
Blind gegnheill járnuppbót, varist aukaverkanir
Auðvitað þarf enn að sannreyna ofangreindar rannsóknarniðurstöður með stórum rannsóknum. En það minnir okkur líka á að járnskortur mun ekki aðeins leiða til blóðleysis heldur einnig skaða"hjarta". Við ættum að borga nægilega eftirtekt til járnskorts. Sérstaklega fyrir sérstaka hópa ætti að athuga járnmagn reglulega og velja dýrafóður sem er ríkur af hemjárni sem járnuppbót í daglegu mataræði. Svo, hvernig á að bæta við járni vísindalega í daglegu lífi?
Í fyrsta lagi kemur járnskortur oft fram hjá miðaldra og öldruðum, þunguðum og mjólkandi konum og ungbörnum með ungbarnasjúkdóma. Mælt er með því að þetta fólk fari reglulega í járnskort. Ef um járnskort er að ræða skal ákvarða sanngjarnt járnuppbótarkerfi undir handleiðslu faglækna og ekki er hægt að forðast óþarfa aukaverkanir af blindu járnuppbót.
Í öðru lagi er járnuppbót í fæðu mjög mikilvægt. Samkvæmt mataræðisleiðbeiningum fyrir kínverska íbúa er mælt með því að fullorðnar konur taki 20mg járn og karlar 12mg járn á hverjum degi. Hins vegar þýðir fullnægjandi inntaka ekki frásog. Við segjum oft að spínat bæti járn, en frásogshlutfall járns í spínati er aðeins 7%, sem er mun lægra en dýrafóður. Þess vegna er mælt með því að þú borðir meira rautt kjöt, dýrablóð eða lifur til að bæta við járni. Að auki getur það að borða meira af sítrus, grænu laufgrænmeti og öðrum matvælum ríkum af C-vítamíni stuðlað að frásogi járns sem ekki er heme.
