Samkvæmt læknisfræðilegu upplýsinganetinu eru íbúar í Henan, Hebei, Shanxi og fleiri stöðum vanir að borða heitan mat eins og heitan hafragraut og heitar súpunúðlur og þessi svæði eru svæðin þar sem tíðni krabbameins í vélinda er mikil.
Afhverju er það?
Venjulegt hitastig slímhúðar í vélinda er 40 ℃ til 50 ℃. Ef hitastigið fer yfir 65 ℃ getur það valdið slímhúðskemmdum, sáramyndun og öðrum vandamálum. Þó slímhúðin hafi ákveðna sjálfsheilunaraðgerð mun langvarandi endurtekin örvun valda slímhúðinni langtímaskemmdum og falla síðan í vítahring" fjöldi óeðlilegra frumna heldur áfram að aukast og getur þá valdið krabbameini. Samkvæmt skýrslu alþjóðlegu stofnunarinnar um rannsóknir á krabbameini (IARC) undir Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni (hver), geta heitir drykkir yfir 65 increase aukið hættuna á vélindakrabbameini. Heitir drykkir yfir 65 ℃ eru á listanum yfir krabbameinsvaldandi flokk 2A, sem er" líklegt til að valda krabbameini hjá fólki" ;. Og það tilheyrir 2A krabbameinsvaldandi efnum, það eru háhita steiktir matir, lampablack og svo framvegis.
Að drekka heita drykki yfir 65 ℃ hefur krabbameinsáhættu
Rannsókn í Íran sýnir einnig að fólk sem drekkur 65 ℃ til 69 ℃ soðið vatn er tvöfalt líklegra til að þjást af vélindakrabbameini en þeir sem drekka vatn undir 65 ℃; Fólk sem drekkur 70 ℃ soðið vatn er átta sinnum líklegra til að þjást af krabbameini í vélinda en þeir sem drekka minna en 65 ℃. Það er að segja hvort sem það er kaffi eða te, svo framarlega sem hitastigið fer yfir 65 ℃, þá er það mögulega krabbameinsvaldandi. Frá þessu sjónarhorni er það ekki algerlega óeðlilegt að sumir sögusagnir segi að" kaffidrykkja í langan tíma valdi krabbameini" og" drekka te í langan tíma veldur krabbameini" ;. En lykilatriðið er hvort þeir segja að krabbameinsáhættan sé kaffi, te sjálft eða hitastig. Annað atriði verður að skilja: heitt vatn / heitur drykkur / heitur matur yfir 65 ℃ er aðeins" hugsanlega krabbameinsvaldandi" ;, það er hætta á krabbameini, ekki endilega krabbameinsvaldandi. Auðvitað, jafnvel ef ekki krabbamein, getur einnig fengið sár í munni. Svo það er' betra að forðast venjuna að" borða á meðan það' er heitt" í langan tíma.
Heitt te með tóbaki og víni, tvöföld hætta á krabbameini!
Samkvæmt rannsókn sem lýðheilsuskóli Peking-háskóla birti í annálum innri læknisfræði í Bandaríkjunum, mun fólk sem hefur þann sið að reykja og drekka drekkur oft heitt te yfir 65 ℃ eykur hættu á vélinda krabbameini um fimm sinnum. Meira en 450000 fullorðnum kínverskum á aldrinum 30-79 ára var fylgt eftir í 9,2 ár að meðaltali. Á þessu tímabili greindust 1731 manns með vélinda í vélinda. Lokaniðurstöðurnar sýndu að samanborið við þá sem hvorki snertu áfengi né reyktu og ekki drukku heitt te, höfðu þeir sem höfðu ofangreindar þrjár venjur fimmfalda aukna hættu á vélindakrabbameini; Vísindamenn bentu á að langvarandi endurtekin brennsla á vélinda með heitu tei hafi aukið hættuna á krabbameini; Að auki skerðir heitt te getu vélinda til að standast áfengi og nikótín eiturefni, sem gerir það verra! Og áfengi og nikótín, en fyrsta flokks krabbameinsvaldandi efni frá Tuotuo!
Hvernig á að dæma um hvort það sé yfir 65 ℃?
Almennt talað, 65 ℃ vatn, venjulegt fólk svo lengi sem sopa, mun finna fyrir heitum munni getur' ekki drukkið. Því má sopa heitan mat og heitan drykk með vörunum fyrst. Ef þér líður heitt, þá ættirðu að setja&# 39 betur niður fyrst. Reyndu aftur eftir nokkrar mínútur. Þú getur borðað og drukkið án þess að brenna munninn.
