Mismunandi fæðuafbrigði, inntaka og fæðutegundir geta haft áhrif á sykursýki af tegund 2, svo sem heilkorn, grænmeti, dýrakjöt, jógúrt, sykraðir drykkir, te, kaffi og grænmetisfæði. Eftirfarandi sex tegundir af mat sem flest okkar geta borðað á hverjum degi. Þegar allt kemur til alls, hvaða áhrif mun það hafa á sykursýki af tegund 2?
1. Heilkorn
Korn getur hjálpað til við að draga úr eða seinka blóðsykurssvörun, sem er neikvætt tengt sykursýki af tegund 2.
Í samanburði við fólk sem borðar sjaldan heilkorn geta 48-80 grömm af heilkorni á dag dregið úr hættu á sykursýki af tegund 2 um 26%. Þess vegna er hvatt til að skipta hreinsuðu korni út fyrir heilkorn í daglegu mataræði.
Heilkorn er eins konar korn án nákvæmnisvinnslu eða jafnvel eftir slípun, mulning, mulning og aðra vinnslu og förgun, sem heldur enn kornhýðinu, ölúrónlaginu, fósturvísinum og gervi næringarefna þess.
2. Grænmeti og ávextir
Í dag kom í ljós að rannsókn' að inntaka grænna laufgrænmetis getur dregið úr líkum á sykursýki og tengsl við skammta eru mikilvæg. Næringargjaldskostnaður ávaxta og grænmetis var svipaður en engin marktæk fylgni var á milli ávaxtaneyslu og sykursýki af tegund 2.
Kerfisbundin endurskoðun á 291.000 sinnum einstaklinga sýndi að heildar neysla grænmetis tengdist hættunni á sykursýki af tegund 2, en hættan á sykursýki af tegund 2 minnkaði um 13% í hæstu og lægstu neysluhópum grænmetis grænmetis.
Lið heilsugæsluteymis&# 39 í Sjanghæ sýndi að þegar dagleg neysla grænmetis jókst úr 121 g í 428 g minnkaði hættan á sykursýki um 28%.
3. Dýrakjöt
Mikið magn af kjötneyslu getur bætt magn kólesteróls í sermi og lípóprótein kólesteról með litlum þéttleika. Hættan á sykursýki af tegund 2 mun aukast hjá fólki sem borðar kjöt á hverjum degi.
Samkvæmt könnun sem þátttók 430000 manns eykst hættan á sykursýki um 20% þegar fólk sem borðar ekki dýrakjöt borðar 120 grömm af dýrakjöti á hverjum degi.
4. Jógúrt
Jógúrt hefur betri fyrirbyggjandi áhrif á suma langvinna sjúkdóma eins og efnaskiptasjúkdóma og syringomyelia.
Samkvæmt könnun sem gerð var meðal 25.000 manna í Póllandi getur hættan á sykursýki minnkað um 22% ef þú tekur 200 grömm af jógúrt á hverjum degi. Önnur rannsókn sýndi að dagleg neysla á 50 grömmum af jógúrt, hættuna á sykursýki má minnka um 9%.
5. Sykur drykkir, te og kaffi
Sykur drykkur vísar til drykkjarins með tilbúnum viðbæti af sykri og áfengisinnihaldi minna en 0,5%, svo sem safadrykkur, virkur drykkur, kolsýrður drykkur osfrv.
Könnun meðal 310000 manna sýndi að miðað við þá sem drukku sjaldnar en einu sinni í mánuði eða ekki, höfðu þeir sem drukku sykraða drykki einu sinni til tvisvar á dag 26% aukna hættu á sykursýki.
Sönnunargögnin sýna að bleyti meira en 16 grömm af te á hverjum degi getur dregið verulega úr hættu á sykursýki af tegund 2.
Að drekka kaffi á hverjum degi getur dregið úr hættu á sykursýki. Vísbendingar frá milljón manna rannsókn sýna að fólk sem drekkur kaffi á hverjum degi hefur 25% - 31% minni hættu á sykursýki en fólk sem drekkur ekki' drekkur ekki kaffi.
6. Grænmetisæta
Grænmetisfæði er tegund mataræðis sem inniheldur ekki plöntumat. Grænmetisæta er ríkt af matar trefjum sem hafa þau áhrif að auka insúlín næmi og draga þannig úr hættu á sykursýki af tegund 2.
Þversniðsrannsókn á 40000 manns sýndi að grænmetisæta minnkaði hættuna á sykursýki af tegund 2 um 62%. Það skal tekið fram að þó að grænmetisfæði hafi margvísleg óheilbrigð áhrif, þá er ekki hægt að horfa fram hjá því að grænmetisfæði hefur nokkur skaðleg áhrif af ójafnvægi næringarefna.
