Yfirlýsingin um að „TBHQ valdi krabbameini“ hafi gert marga neytendur órólega, en þetta áhyggjuefni er í raun misskilningur á vísindarannsóknum. Margvísleg mat alþjóðlegra yfirvalda eins og bandarísku matvæla- og lyfjaeftirlitsins (FDA) og Evrópska matvælaöryggisstofnunarinnar (EFSA) hafa sýnt að TBHQ er öruggt til mannlegra nota innan hæfilegra marka.
Árið 1997 framkvæmdi sameiginlega FAO/WHO sérfræðinganefndin um aukefni í matvælum (JECFA) yfirgripsmikið mat á TBHQ og komst að þeirri niðurstöðu að það hafi ekki eituráhrif á erfðaefni in vivo. Árið 2016 var Evrópska matvælaöryggisstofnunin (EFSA) metin út frá nýjustu gögnum um matarneyslu og raunverulega notkun og fann einnig engar vísbendingar um eituráhrif á erfðaefni eða krabbameinsvaldandi áhrif TBHQ. Bandaríska FDA hefur einnig haldið stöðu sinni „viðurkennda öryggi“.
Eiturhrif hvers efnis eru nátengd skömmtum þess. Paracelsus, stofnandi eiturefnafræði, sagði einu sinni: „Skammtur ákvarðar eiturhrif.“ Byggt á neinu skaðlegu áhrifastigi (NOAEL) á 72 mg/kg/d í dýratilraunum og 1 0 0 Fold öryggisstuðull, ákvarðaði JECFA daglega leyfilega inntöku (ADI) TBHQ til að vera 0,7 mg/kg · bw. Það er að segja, fyrir fullorðinn sem vegur 60 kíló er óhætt að neyta ekki meira en 42 milligrömm af TBHQ á dag. Undir venjulegu mataræði stafar TBHQ ekki ógn við heilsuna. Hugtakið „krabbameinsvaldandi“ er rangtúlkun eða ýkja vísindalegra gagna.
