E-vítamín er fituleysanlegt vítamín, einnig þekkt sem tókóferól, sem er eitt mikilvægasta andoxunarefnið. Leysanlegt í lífrænum leysum eins og fitu og etanóli, óleysanlegt í vatni, stöðugt fyrir hita og sýru, óstöðugt fyrir basa, næmt fyrir súrefni og ónæmt fyrir hita, en E-vítamínvirkni minnkar verulega við steikingu. Nýlega hefur einnig komið í ljós að E-vítamín getur hamlað lípíðperoxíðviðbrögðum í kristallaða líkama augans, víkkað endaæðar, bætt blóðrásina og komið í veg fyrir að nærsýni komi fram og þróast.
Að taka E-vítamín fæðubótarefni eða borða mat sem er ríkur í E-vítamíni getur hjálpað til við að lækka blóðsykur, sem er nýjasta rannsóknarniðurstaðan sem birt er í American Journal of clinical laboratory.
Malondialdehýð er afurð peroxíðs; Glútaþíon er mikilvægt andoxunarefni í mannslíkamanum. Það getur stuðlað að efnaskiptum sykurs, fitu og próteina og flýtt fyrir útskilnaði sindurefna. Vísindamenn frá ajmir Medical College á Indlandi báðu sykursýkissjúklinga að taka 600 mg E-vítamín viðbót á hverjum degi. Eftir 3 mánaða prófun á blóðtengdum vísbendingum þeirra kom í ljós að malondialdehýð í blóði þeirra minnkaði verulega og glútaþíonmagnið var verulega aukið. E-vítamín er andoxunarefni. Tómatar, spínat, sólblómaolía og alls kyns hnetur eru ríkar af E-vítamíni.
Hráefnin eru náttúrulegar sojabaunir sem ekki eru erfðabreyttar lífrænt ræktaðar í Norður-Ameríku; GMP framleiðslu staðlað fyrirtæki, 100 prósent gæðatrygging. Hvert hylki inniheldur E-vítamín: 2,79mg. Leiðbeiningar: Taktu 2 hylki einu sinni á dag.
E-vítamín getur stuðlað að efnaskiptum manna, aukið líkamsþol og bætt ónæmi. Að auki er E-vítamín mjög áhrifaríkt andoxunarefni, sem getur verndað líffilmuna gegn peroxíðskemmdum, bætt blóðrás húðarinnar, aukið virkni húðfrumna og seinkað öldrun. Án þess verður húðin þurr, gróf, yfir öldrun og aðrar skaðlegar afleiðingar. Framboð E-vítamíns fyrir fullorðna er 15 mg á dag. Helstu matvæli sem eru rík af E-vítamíni eru hnetur, svo sem hnetur, valhnetur, sesam, magurt kjöt, mjólk, egg, malt o.fl.
